他業種から学ぶ事 ～その２
その１からの続きです。梅坪店店長の本田です。
さて、１日目はその後、フラワーパークと動物園に行き、
フラワーパークのすぐ隣の民宿に泊まりました。
こちらの話しは、後からまとめて書きます。
２日目の朝、朝食を終えて『天竜川』に向かいました。
『遠州天竜下り』を楽しむためです。
うちの子の様に小さい子どもから、
父・母のようにご年配の方まで幅広い客層を相手にする
船頭さん。大変な職種ですね～。
どこか、スーパーの接客に通じるものを感じます。
景色を見ながら歴史を語り、お客様を楽しませる船頭さん。
その巧みな話術（？）を勉強してきました。
そこでは、思いも寄らないサプライズ
（ていうか自分が知らないだけ？）
自分で『舟漕ぎ体験』をさせてもらいました。
それどころか、６歳の娘まで『体験』させてもらっちゃいました。
『感動』にはサプライズも必要なんですね。
さて、民宿の話しに戻ります。
こちらに泊まる事に決めた事を、友人の
『とある精肉業を営む頭のてっぺんが素敵な男性』
に伝えたところ、
『本田君、それはいい！絶対いいところだよ！そこは！』
と、行く前から大絶賛でした！
その理由がこちら！
まぁ、それはさておき…。
こちらの民宿。何がすごいって料理がすごい！
きっとホテルなどに泊まっていたら、
こんな満足味わえなかったと思います。
次から次へと出てくる料理の数々。
どれをとっても大変おいしい！
その中でも気に入ったのがこちらのかぼちゃスープ。
見た目もさることながら、味も大変美味でしたよ～！
そして、止まる事を知らない料理が次から次へと…。
同じ時間にお食事をしていた団体客の一人が
僕の言いたい事を、代弁してくださいました。
『あの～…。私たち１０品のコースで予約したはずなんですが…』
これに対し、民宿の奥さんは
『気にしないでください。うちは作りたいだけ作ってますから～。』
『民宿なんで、うち～。』
『…。』
スゴイ…。そんな理由があったのか…！
でてきた品数はかる～く倍は数えようかというぐらい！
そのどれもがおいしく、満足いくものでした。
そして、次の日の朝食にまたビックリ！
写真は最初に並んでいたものだけで、この後まだ数品出てきました。
やっぱりどれもおいしく、こんなに食べたのは初めてではないだろうか。
きっと成長期にもこんなに食べた事は無いぞ～。
朝食が済み、宿を後にする時がやってくると
ご主人が素敵な笑顔でこちらのプレゼントを用意してくださいました。
写真は家に帰ってから、広げた後になりますが…
これで最初の看板の意味がわかりました。
そして、この花を包んであった新聞紙を良く見ると…
ないとうさん！こちらこそありがとうございました。
今もまだ、リビングでキレイに咲いてますよ～！
今度浜名湖周辺で泊まる時も、間違いなく
僕はこの宿を選ぶ事でしょう。
きっとこうやって、リピーターが増え、固定客って生まれていくんですね！
ただの家族サービスではなく、色々な事を学べた今回の旅行。
『気づき』をくれたのは、間違いなく『やまのぶ』で学んできた事が
役に立っていると思います。
でも、色々な人に出会い、共に学び、成長して
もっともっと色々な事に気づける人間に僕はなっていきたい。
もちろん、このブーログ内でも様々な出会いがあり、
つながりができ、感動の輪がひろがっています。
ここで出会えた皆さんたち、僕は感謝してもしきれないほど
感謝しています。ありがとうございます。
それとは別に
日々、お客様ともっともっと近づき、感動を呼び起こしたい！
そう思っています。
それにはもっと仕事に打ち込む時間が欲しい。
最近特にそう思っています。
毎週金曜日にブログを更新する…
決めたのは自分です。
他のやまのぶの方に参加してもらうためです。
でも、これでも他の人たちは
やろうとしない…。
しばらく不定期に更新させてください。お願いします。
今後、記事にできない週も出てくると思います。
その時は、
あぁ、本田はお店でがんばっているんだなぁ。
そう思っていただけないでしょうか…？
優先させるのは常にお客様。はじめの自分の信念通り
仕事に打ち込みたくなってきたのです。
僕のわがままかも知れませんが、どうかよろしくお願いします。