春が口の中からやって来た

今が旬のワカメとメカブを食べると口の中から春がやってきます。新しくオープンした上郷店で魚屋さんのオバさんをしています。

この大きな鍋でワカメやメカブを茹でて出すと美味しさに驚きました。

こんなキレイな緑色のワカメになりますよ。

茹でる前のメカブはこんな色ですが

茹でるとこんなキレイな緑色になります。美味しいさに今まで食べていたメカブはなんだったのか？と言われたお客様が見えましたが３月いっぱいで終わりです。皆さん是非食べて春を口の中から感じて下さい。