新人研修　食育料理教室　　その２

メニュの「かつおのタタキ」に挑戦です。
先輩に卸してもらったかつをを焼いて行きます。
美味しく焼いて下さいね。



自信を持って焼いていますがタタキですから、外側はこんがり、中はレィアにお願いしますよ。



こちらは味噌汁班、具のとうふを手のひらで切ることに挑戦です。



形が決まってきましたね。ここまで来るのが大変でしたが慣れた手つきみたいに見えますよ。
みんな初めてなんですがいい線いってますね。



さすが栄養科を卒業した牧野さん。手つきが違います。
きれいな仕上がりですよ。おいしそう！！




おにぎり班も頑張りました。



これはちょっと売りものにはなりませんね。皆で作って美味しく頂きました。