青森の農業研修会

やはり、無農薬・無肥料は完全な安心・安全なのでしょうか？。僕には答えが未だ見えません。その根拠は何でしょうか・・・？

ハナカミ王子さま　コメントありがとうございます！

とは言え、専務のアップしたブログなんで
私では役不足ではないかと思いますが…。
私なりのお答えをさせていただきますと、

本来、青果物と言うのは
自然の中で育った植物を恵として
食するわけですが、それでは作物が
安定しない事、虫などがつき作物が
やられてしまう事などから現代においては
農薬や肥料を使用するのが一般的とされてきました。
しかしながら、
農薬と言うのは虫を殺したり寄せ付けなくするための
ものですから、やはり人間の身体にもあまり良くない
のではないでしょうか？
現に、日本では禁止されていますが例の冷凍餃子に
含まれていたのも農薬の成分ですよね。

肥料であっても然り、自然のあるべき姿ではなく
化学の力を借りてつくるものでは、安心だとは言い
切れないように思います…。
でも入れないと土がやせてしまい、青果物が育たない。
だから有機、無機など様々な肥料が市販されていますね。
『本来あるべき姿』。
食として身体に取り込むからには
余分なものがない物が好ましいと私は思います。

あくまでも、私の見解です。
いろいろな意見の方がみえて当然に思います。
答えにはなっていないでしょうが…。

本田様
　なるほど・・・。植物も生き物って事はご存知の通りです。
それを自分に置き換えてみましょう・・・。自分がひどい病気にかかりました・・・。どうされます？？。
　もし、東京に行くとします、安心・安全な方法で出掛けてください。何が安心安全なのでしょうか・・・・？。
　僕は、ここ最近安心・安全という言葉が安易に使われすぎだと感じています。
安心・安全を意識しすぎる余り、その裏側にある事情をよく分からないまま言葉だけが先走りしている様でならないのです。
　難しい言葉ですよ・・・。安心・安全とは。

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