2013年03月13日

いちごのドレッシング

野中さんの奇跡のいちごでドレッシングが出来ました。
無農薬、無肥料の自然栽培のいちごを贅沢にたっぷり50%使用、いちごの酸味と甘味がとてもサラダにあいます。ローストビーフや肉料理のソースにも
オススメです。

野中さんのいちごが50%も入っていて
甘~く、チョット酸っぱく、フルーティな味です。

いちごの香りを楽しむために
豆腐に掛けました。口の中が春いっぱいになりました。

鯛のカルパッチョもいちごドレッシングで綺麗な赤いソースで桜便り。
フルーティなので、ワインにも合うと思い、モッツァレラチーズにも掛けましたがピッタリ‼
あと、ご飯と混ぜてイチゴライス。
お弁当に、ちらし寿司にピッタリ‼
梅坪店で今日から販売しました。
一本 650円です。
やまのぶにしか無い品です。
是非、楽しんでください。




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