ＨＯＧＡＲＡＫＡオープン

11月２８日に名古屋市星ケ丘テラスにティアのレストラン、ＨＯＧＡＲＡＫＡがオープンしました。３年前からお話しを頂いていましたが、名古屋までは自信が無くお断りしていましたが、ご縁となりました。

沢山の店の中での、競争となりますので
特色を明確にしないと理解して頂け無いと思い、奇跡のリンゴの木村秋則さんに相談した所、応援を頂けると言う事でこだわりの中でも、木村秋則式自然栽培の品を取り入れて行く事に決まりました。

みどりの里で作った自然栽培のかぶとラデッシュはそのまま、塩で葉も食べます

野菜をたっぷり使ったメニューにしました。

野菜は季節がありますので、全てを自然栽培と言う訳にはいきませんが、お米 は全て木村秋則式自然栽培のものです。

中々、手に入らない木村秋則さんのリンゴジュースもご用意してありますので是非、お寄り下さい。イケメン店長の畠山さんがお待ちしています。